鴕鳥是一種喜干旱、耐高溫、適應(yīng)性強的群居動物，一般成群活動，故適合建欄圈養(yǎng)。人工飼養(yǎng)要做好以下幾個環(huán)節(jié)。
       1.建場選擇地勢較高、排水通暢、平整的地塊建場，場地四周砌圍墻或用竹籬圍起，場內(nèi)一分為二，中間留走道，走道兩邊用毛竹隔成柵欄，欄高2米左右，材料應(yīng)光滑不帶刺，好有一定彈性，以免鴕鳥碰撞時受傷。可用鐵絲網(wǎng)、金屬管欄柵，也可用簡易的竹木欄柵。養(yǎng)殖場北緣用石棉瓦搭建棚舍，地面鋪磚塊。外場地要清理干凈，不能留石塊、石灰、鐵絲、竹片、鐵片、塑料袋、煙頭等雜物。場內(nèi)挖一個直徑2米、深40厘米左右的坑，坑內(nèi)放滿沙子。 
       2.消毒鴕鳥進場前要對養(yǎng)殖場進行徹底消毒，進場后每隔10天左右消毒1次。消毒用藥及方法可參照豬場消毒，但不能用石灰。 
       3.飼喂2～3月齡的雛鴕鳥，每天每只精飼料的投放量控制在0.2～0.25千克；3～5月齡的雛鴕鳥，每天每只精飼料的投放量控制0.25～0.35千克，不足部分以牧草、蔬菜等綠色植物（油菜秧、黃瓜藤除外）代替，每天分4次飼喂。青綠飼料的投放量按鴕鳥體重計算，一般每天每只雛鴕鳥投喂2.5～5千克，成年鴕鳥5～7.5千克。 
       4.精飼料配制鴕鳥精飼料所使用的原料與豬、雞類似，特點是可以大量使用草粉。配合精飼料好制成顆粒飼料，粒徑以6～8毫米為宜。 
       （1）0～3月齡雛鳥混合料配方。玉米56％，小麥6％，豆粕12％，麩皮3％，進口魚粉6％，苜蓿草粉10％，食鹽0.4％，碳酸氫鈣1.8％，貝殼粉0．8％，骨粉3％，蛋氨酸0.4％，賴氨酸0.4％，多種維生素0.1％，微量元素0．1％。日喂量：1～30日齡120克，31～60日齡120～600克，61～90日齡600～700克。若以雛雞飼料喂雛鴕鳥，應(yīng)添加2％～2．5％的骨粉，可有效防止腿病的發(fā)生。 
       （2）育成期鴕鳥推薦飼料配方。玉米46％，小麥6％，豆粕8％，麩皮10％，進口魚粉4％，苜蓿草粉20％，食鹽0.4％，磷酸氫鈣2％，貝殼粉0.5％，骨粉2.5％，蛋氨酸0.2％，賴氨酸0.2％，多種維生素0.1％，微量元素0.1％。日喂量：4～7月齡0.8～1.4千克，7～12月齡1.4～1.9千克。 
       （3）產(chǎn)蛋期鴕鳥推薦飼料配方。玉米44％，小麥5％，豆粕12％，麩皮5％，進口魚粉7％，苜蓿草粉20％，食鹽0．4％，磷酸氫鈣2％，貝殼粉0．6％，骨粉3．3％，蛋氨酸0．25％，賴氨酸0．25％，多維0．1％，微量元素0．1％。 

       5.雛鳥越冬雛鳥越冬時，雛鳥睡覺處墊料要切碎，草秸長約3．3厘米左右，墊約10厘米厚。雛鳥運動場處墊沙子或爐灰，沙中的石子或爐灰塊直徑不超過1厘米為宜。室內(nèi)溫度視鴕鳥月齡而定。4月齡以上雛鳥室內(nèi)溫度在15℃以上為宜。由于冬季室內(nèi)缺少日光照射，所以飼料中一定要添加適量維生素A、D。雛鳥越冬重要的問題是溫度、濕度、通風三者之間的關(guān)系。初入冬時沒有必要室內(nèi)加溫，但隨著天氣轉(zhuǎn)冷，室內(nèi)就要用煤爐取暖。如鳥舍過大或用塑料大棚育雛時好用大油桶改制的爐子取暖為好，爐子周圍要設(shè)置防護欄以免雛鳥燙傷。爐筒子好用粗一些的。冬季有些人只注意加溫，對濕度考慮不夠。溫度、濕度和通風一定要綜合考慮，否則就會使各種疾病不斷出現(xiàn)，造成很多損失。具體做法是：溫度要稍高一些（大約加到20℃以上），這樣通風后溫度就適宜了。通風好用鳥舍房頂?shù)膶Ｓ门艢饪谆蛴脽煷伴_口當排氣孔，既可排出濁氣又不會使室外涼風直接侵襲雛鳥，還可以降低濕度。必要時可在中午氣溫較高時開窗通風，濕度在50％～60％之間為好，人在鳥舍中感覺到空氣新鮮、無濁氣味好。 

       6.成鳥越冬經(jīng)過多年的馴化，成鳥已經(jīng)具備了抗寒能力。冬季成鳥須有一間12平方米左右的空房，即可容納一組鳥（一雄二雌共三只）過冬了。房子里千萬不要用爐子或暖氣加熱，否則會降低鴕鳥的抗寒能力。地上的墊料可用鋸末、玉米秸、大豆秸、稻草等（內(nèi)墊10厘米厚即可），但千萬要注意玉米秸不用切碎，大豆秸和稻草好用鍘草機切碎，否則鴕鳥吃下整根的干草秸后，長時間不消化易造成死亡。并要注意墊玉米秸時要把根朝墻，可避免玉米秸劃傷鴕鳥腳。每天早晨可根據(jù)鴕鳥的表現(xiàn)確定外出時間，觀其活動自如可早出晚歸。如鴕鳥哆嗦集堆，不愿出屋或朝房子方向擁擠時就要晚放早歸。飼料方面，冬季成鳥精料同夏季精料?？杉佑脙霭撞?、蘿卜、芥菜葉等凍菜，用凍菜時好不要化開再切碎飼喂，因為化開后送到外面飼喂時又會重新凍結(jié)，影響鴕鳥進食。